一刻堂の裏方日記

お肉をさっぱりと♪

春吉一刻堂にもオシャレ系なものが出てました。
コチラはおまかせコースの一品ですが、焼き野菜とローストビーフ♪

盛り付けが洋食屋さんぽいですね。
ジメジメ季節に酸味あるソースとお野菜で、お肉をさっぱりといただけます。
私もちゃっかり少しいだだきました〜。


梅雨の季節の週末です。なかなかドカっと雨が降りそうで降りきれない、モヤモヤな梅雨。
のんびりゆったりお過ごし下さいね〜。

博多一刻堂のオシャレ系？

博多一刻堂のおすすめメニューから食べたことのないものをチョイスしてオーダーしました♪
『紅茶豚とオレンジの生春巻サラダ』


『賀茂茄子のうに味噌グラタン』


皆様も是非食べてみてくださ〜い♪♪♪

博多一刻堂で♪

月曜の仕事終わりに、博多一刻堂に寄ったら、お腹が減ってきたので晩御飯を食べさせてもらいました♪
いつもクラフトビール、ホワイトエール♪小鉢は、糸島とうふと青豆のすり流し♪


タコ刺しをオーダーしたら、おまけがいっぱい♪コモちゃん！ありがとう♪


店長の実家に眠っていたらしい、素敵なお椀！


中は、合鴨と翡翠茄子のすいとろろ。

これからの季節にイイですね♪
久しぶりに博多一刻堂のメニューをじっくり見たら、食べてみたいのが沢山♪
まだまだ食べましたが、今日はここまで（笑）。

博多一刻堂は毎週火曜日、営業はお休みです。

博多に旅行に来た気分

昨日はお休みをもらっていたので、午後からイムズの落語に行って、その後、夕方5時からお食事タイム♪
20年前から行きたかったお店へ。
お勤めしている時代に社長との会食、私だけ出張の帰りが間に合わず、行けなくて、その時からいつかは！
と思っていましたが、やっと行けました♪


福岡に旅行に来た気分を味わいました（笑）。


みんな大好き、イカしゅうまい♪


有明海のエツの南蛮漬け。


お寿司もあり、お腹いっぱい♪

イカのクリスタル鮨が10カンからってメニューに書いてあって、オーダーしたら、イカが大きいから
今日は20カンからになると聞き断念！

1時間くらいの福岡ちょい！満喫の旅なのでした♪（笑）。
決して、偵察ではありませんからね〜（笑）。

うちわえび

平戸からうちわ海老、仕入れています。
炭火で焼いたらプリプリです。


清々しいお天気の週末！
明日も良い天気になりますように…。素敵な週末を♪