人気ブログランキング |

一刻堂の裏方日記

ikkokudou.exblog.jp
ブログトップ
2010年 06月 12日

まかない

FIFAワールドカップ南アフリカ大会、はじまりましたね!
これから寝不足の人がふえそうですね…。
ワールドカップのために、DVDをブルーレイに変えた、サッカーファンである『自然や』
さんの副島ご夫妻!日本が勝ったら、楽しいイベントを期待していますヨ♡
全く、サッカー等スポーツ観戦しませんが、優勝セールなどは大好きです♡

最近、岩下くんにブログのお題を誘導されてるような気がする…。
と言うか誘導されてる…。
バタバタの忙しい時間が終わり、厨房の仕事がちょっとゆっくりになって来たら、仕込み
&まかないの準備のはじまりです。
厨房の煮炊スペースをのぞくと、岩下くんがブツブツ言いながら、じろうちゃんとセロリ
を包丁でカットしてました♪
「あれぇ〜そんなセロリの仕込みあったっけ?」と質問すると、「4人もセロリ嫌いな人が
いるのに、山崎くんが、まかない用で買ってきてました⤵」とかなりテンション低く返事が
かえってくる。で!沢山のセロリがきれいにカットされて…。
f0232994_4195633.jpg

じろうちゃん、セロリを軽快に炒めだしました。岩下くんは天ぷらの準備。
f0232994_4253118.jpg

セロリの葉っぱも大量に残っています。もったいないので、衣をつけて…。
f0232994_4261175.jpg

こんなきれいな、セロリの葉っぱの天ぷらの出来上がり!葉っぱの香りがよくて、サクサクで
美味しかったですよ!ご家庭でもお試しあれ!おすすめです。
f0232994_4272474.jpg

まかない完成!!『セロリの炒めもの』セロリ嫌いな人のために、マヨネーズがたっぷり
かかっています。ちょっと味見させてもらいましたが、白ごはんよりビールや白ワイン
が飲みたくなる逸品でした♪
f0232994_4391249.jpg

まかないはどんなの食べてるか、気になる方もいらっしゃると思いますが、美味しいもの
微妙なもの、豪華なもの、質素なもの、お気軽なもの、さまざまなものを食べています。
食材を無駄にしないように、時間を無駄にしないように、まかないと言えども、結構、
何にするか考えているみたいです…。
私は食べるだけなんで、お気軽です〜。みなさん!ご苦労さまです!


『めひかり』一夜干し中…。日本酒の肴にぴったり!!
f0232994_4415467.jpg


by ikkoku-dou | 2010-06-12 04:57


<< 活・活・活なニュース      可愛い訪問者 >>