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一刻堂の裏方日記

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2010年 07月 04日

夏の炊込みご飯

昨日は昼間はなんとか、雨が降りませんでしたが、営業時間始まる夕方から
雨が降ったり、止んだりで、ジメジメ不快な毎日が続きますが、
昨日も雨にかかわらず、沢山のお客様に来店頂きました。ありがとうございます♪
みなさん!元気においしいご飯、沢山食べて、おいしいお酒を沢山飲まれて、いらっ
しゃいました♪


一刻堂では、『土鍋で炊いた、炊込みご飯』は季節で炊込みご飯の具材が変わります。
その時期の旬な食材の、炊込みご飯を土鍋で炊いています。
夏の炊込みご飯は『地鶏とコーンの炊込みご飯』です。
地鶏のおいしいお出汁と、コーンの甘みが美味しい炊込みご飯です。
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お茶碗に盛りつけ、せりをトッピングして、出来上がり!召し上がれ♪
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夏といえば、『うなぎ』スタミナの素ですか?
柳川産の天然うなぎです。蒲焼きか、白焼きで、どうぞ♪
身が分厚く、弾力があり、しつこくないあぶらが、ジューシーです。
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夜の仕込み、おいさん二人が、仲良くマヨネーズつくり♪
夏の炊込みご飯_f0232994_4373695.jpg



らっきょうを仕込む、的ちゃん!昨日、なんだか…、「2回の私の暴言に傷ついた!」
と言ってましたが、あくまでも確認です!!
傷ついたフリするのやめましょう!
夏の炊込みご飯_f0232994_443526.jpg



昨日、日赤通りを車で移動中!!『うさぎ』の増殖!!発見!!!
夏の炊込みご飯_f0232994_4472755.jpg


by ikkoku-dou | 2010-07-04 04:48


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