人気ブログランキング |

一刻堂の裏方日記

ikkokudou.exblog.jp
ブログトップ
2011年 06月 10日

淡緑(うすみどり)

梅雨入りも早い沖縄地方!平年より14日も早い梅雨明け!観測史上、最も早い梅雨明けだって…。
イイな〜沖縄。福岡はまだまだこれから1ヶ月は梅雨が続きそうですね…。
しかし、緑がきれいなこの季節♪雨にぬれた緑の木々も美しい♪
こちらは強い太陽の光を遮る緑、美しい緑のトンネルの階段を上ると、絶景が広がっています。
淡緑(うすみどり)_f0232994_224237.jpg


今日は緑特集なのです♪一刻堂で緑と言ったら、いっぱいありますが、すぐに思い浮かんだのは
『よもぎアイス』バニラの風味の中に『よもぎ』のスっとする爽やかな香りが心地いいのです♪
淡緑(うすみどり)_f0232994_2423865.jpg


そして、昨日にひき続き、新たに日本酒メニューに加わった、群馬県太田市の『島岡酒造』さん
『群馬泉 淡緑(うすみどり)山廃純米吟醸 生詰』。
『島岡酒造』さんは日本酒古来の伝統的な製法、山廃もとで醸した酒、濃厚でどっしりとした芯
のある酒を造られています。

日本刀の美の極致といわれる源義経の愛刀『薄緑』と、優良酒造好適米(群馬若水)で醸した
淡麗温雅な味わいに、この名刀をしのび『淡緑(うすみどり』と命名されたそうです。
かっこイイ名前は義経の刀からきていたんですね。
飲んでみると納得!
凛とした美しく上品な味わいの中に、しっかりとした豊かな旨味を醸していて、芳醇な味わい。
冷やから燗までオススメです。
淡緑(うすみどり)_f0232994_3144398.jpg


by ikkoku-dou | 2011-06-10 03:16


<< 妄想計画      よえもん >>