人気ブログランキング |

一刻堂の裏方日記

ikkokudou.exblog.jp
ブログトップ
2011年 09月 10日

南瓜

並べると可愛いです♪バターナッツ南瓜!
首のほうには種はなく、下のポッテリの方に種が集中しています。果肉はオレンジ色で、繊維質が
少なくネットリしてて、、甘味とナッツのような風味がありサツマイモにも似ています。
キメが細かく、しっとりしていて、スープやパイなどの洋風料理だけでなく、和風の煮物にも出来
ます。繊維が少ない肉質なので、スープにするとサラサラした感じになるためポタージュなどに最
適なのです。
ビタミンA、ビタミンC、食物繊維、カリウム、マグネシウム、マンガンを豊富に含有しています。
南瓜_f0232994_413220.jpg



一刻堂では南瓜系料理に入っていま〜す。
写真は『かぼちゃのムース』。しっとりなめらかな南瓜の風味が美味しいのです♪
南瓜_f0232994_44397.jpg



観賞用の『ぽおずき』、食べられるほおずきもあります。オレンジが綺麗です。
南瓜_f0232994_483812.jpg



本人曰く、レディー・ガガ!
最近になってようやくレディー・ガガを憶えたようです。ずっとマドンナだと思っていたそうです。
おやじなので仕方ありません…(全国のおやじのみなさん、スミマセン)
ギャグもおやじギャグなのです…。
南瓜_f0232994_4122092.jpg


by ikkoku-dou | 2011-09-10 04:13


<< 試作      みんなで麒麟さんへ >>