一昨日、昨日と清川のお店にずっといたような…???
深夜は、清川のお店の店長となるじろうちゃんと、厨房の中のつくりや、準備について打合せ。
昼間は家具の取付け工事の立ち会い。
前と少しだけ変わりましたが、お客さんは全く気がつかれないと思います。
月末に清川のお店はオープンします。と書いていましたが、準備が間に合わなさそうなので、
少し余裕をとって、区切りのよいところで、7月に再開することに決めました!
7月2日(月曜日)大安に清川のお店は再開します♪♪♪
(大安にこだわりました〜。少しでも縁起を担ぎたいのデス)
清川を再開するにあたり、春吉店を毎日営業するのはちょっとキツくなりました。
落ち着くまで、春吉のお店は1週間に1回お休みします。
春吉店は毎週、火曜日にお休みします。
なので、明日の火曜日からお休みデス。
清川組と東京に行って来ま〜す!!!
みんなさっきまで、仕事で、朝早く起きて飛行機に飛び乗り、東京ついたら昼はランチを1店舗
か2店舗、夜は最低5店舗くらいはまわる予定です。
そして、1泊して帰って来た早々仕事に突入!という強行な視察なのです…。はぁ〜しんどそう。
オカミもちゃっかりついて行きます。
なんだか台風が接近してイヤな予感…。
オカミはどっぷり雨女なので、今回も雨なのです。また台風だし…。
一緒に行くみなさん!スミマセンね〜。