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一刻堂の裏方日記

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2012年 07月 12日

房島屋

先日ご紹介した日本酒のおすすめメニューとして「すっきりサッパリ系二本立て!!!」の
1本は『酉与右衛門(よえもん)』。
そしてもう1本は『房島屋 純米吟醸 山田錦 無濾過生原酒』。
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山田錦100%したまとまりある酒質、お米の旨味と酸味がうまく取り込まれた辛口の日本
酒です。しっかりした味わいに酸味がほどよくスッキリとキレのよい感じ♪
生酒なので、口の中でほんのりチリチリと感じます。
香りよりも酸と味の深みがあり、幅広い料理に合う食中酒です!!!


なかなか梅雨が明けません!今日も大雨のみたいです。
ジメジメしたこの季節。すっきりサッパリ系でいきましょう♪♪♪

by ikkoku-dou | 2012-07-12 06:01


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