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一刻堂の裏方日記

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2013年 01月 08日

まんじゅう

の〜んびり空気が流れる清川店、春の七草でとろりとした七草まんじゅうが出来てました♪
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春吉店は昨年からこんな『まんじゅう』があります。
『トマトの揚げ出しと蓮根まんじゅう』。蓮根まんじゅうは見た感じのまま柔らかくトロっと
していて、トマトの酸味とお出汁の味と、会い重なって優しい一品なのです。
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蓮根まんじゅうと言うより、蓮根餅って感じかな〜???

by ikkoku-dou | 2013-01-08 03:50


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