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一刻堂の裏方日記

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2013年 02月 05日

真珠!!!

春吉店のヒロシくんから写真が送られてきてました…。
真珠です♪
真珠!!!_f0232994_2345491.jpg

お客さんの忘れ物ではありません…。


12月〜2月の期間、アコヤ貝(真珠貝)から真珠を取り出す作業が行われます。
真珠を取り出す際にアコヤ貝から貝柱をはずし、貝柱は食材として流通します。
そのアコヤ貝の貝柱から真珠が出て来たみたいです。真珠を取り忘れですねー♪

アコヤ貝(真珠貝)は『しょう油漬け』や『かき揚げ』にすると美味しいんです♪
真珠!!!_f0232994_2501543.jpg

食べて下さいね〜♪♪♪

by ikkoku-dou | 2013-02-05 03:04


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