秋はきのこ♪

秋はきのこが美味しい季節。
毎年恒例!天然舞茸が入っています。
天然舞茸は東北、北海道のカモシカや熊に出会う大自然の山奥で、楢（ナラ）などの
の大木の根元に発生するそうです。
シャキシャキの香りと歯ごたえが特徴で、焼き、天ぷらとしてますが、天ぷらがオス
スメです。


こちらも秋の定番!『栗と松茸の炊込みごはん』。

秋はコレでしょ!
朝と夜が冷えてきました、風邪などひかれないように…。
楽しい週末をお過ごし下さいね〜!!!