朝晩が冷えて来ました。
晴れていれば夜空の星も綺麗に見えます。
気持ちのよい季節ですね…。
今年は暑い夏が長かったせいか、11月だというのにそんなに寒くありません、そんな微妙な
温度変化なのか今年は白子の登場が遅いような…。
しかし、やっと登場♪
たらの白子です!!!
炭火で香ばしく焼いてます。
焼き場は暑い夏も、寒い冬も、超熱々な灼熱コーナーです。
急いで撮ったので、ちょっとボケちゃいましたー!
口に入れた瞬間のトロっと熱々でクリーミィな食感がイイですね…。
日本酒がすすみそう…。
ふぐの白子はまだ12月に入って、本格的に寒くなってからです。
寒いのは嫌ですが、待ち遠しいなぁ〜。