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一刻堂の裏方日記

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2013年 12月 09日

来年は独立!

はやいもので、12月も1週間が終わり、仕事納めまであと3週間となってきました。
今週、来週が忘年会のピークでしょうか…?
肝臓と胃袋を労りながら、この師走を乗り切って下さい。

一刻堂の忘年会の時のブログにも書いていますが…。現在、清川店で頑張ってもらっ
ている岩下くんが、今年いっぱいで一刻堂をやめ、独立の準備をするそうです。
岩下くんがどんなお店を開店させるのか楽しみでもありますが、一緒に働けるのが残り
3週間と思うと、時が過ぎるのが本当に速いと実感します。
この写真は3年前の2010年冬の写真、ちょうど3年前です。
今は2店舗になってしまったので、このメンバーがみんな同じ厨房で働くことはなさそう。
来年は独立!_f0232994_48159.jpg

ところで、岩下くん、入って来た6年前はマッチ棒みたいに細く折れそうな体だったのに。
今は貫禄十分!!!

by ikkoku-dou | 2013-12-09 04:30


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