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一刻堂の裏方日記

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2013年 12月 19日

箱みつ

12月から4月頃まで苺の出荷で大忙しの私の母から、苺のおすそわけ。
『あまおう』です。
81歳のおじいちゃん父と、73歳のおばあちゃん母が頑張って作っています。
箱みつ_f0232994_2222350.jpg


そして今日はいただきものの自慢です。(笑)
こんな四角い箱に入った蜂蜜♪♪♪
箱みつ_f0232994_2234811.jpg


春先に採取された蜂蜜を厳重な温度管理により貯蔵・熟成され、ゆっくりと固められている
そうで、バターなどのようにスプーンやナイフですくいやすいように作られたそうです。
味見にちょっとスプーンですくって食べてみました。
美味しい〜!!!
クリームのような、なめらかな口当たりの蜂蜜です。
箱みつ_f0232994_2283938.jpg

はぁ〜!疲れが癒されます〜♪♪♪
甘い美味しい蜂蜜、ありがとうございます!!!

by ikkoku-dou | 2013-12-19 02:35


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