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一刻堂の裏方日記

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2014年 07月 11日

うなぎめし

台風が去ってホっとしてます。しかし、9月が台風シーズンなのに、ちょっとこっちに
来るの早すぎですね…。これからゲリラ豪雨などまだまだ災害には気を付けたいです。
台風が過ぎて少し涼しいような気がしますが、ずっと蒸し風呂状態で、汗がドドーっと
滝のように流れています。
そんな、うっとうしい季節は栄養のあるものを摂りたいです。
『土鍋で炊いた うなぎご飯』です。
うなぎめし_f0232994_1123372.jpg


混ぜている時のうなぎの香ばしく焼けた香りとタレの香りがたまりません!
うなぎめし_f0232994_1143863.jpg

半分はそのままで食べて、半分はだし汁が入ったポットをお出ししているので、さっぱ
りとお茶漬けで食べて下さい。

by ikkoku-dou | 2014-07-11 01:17


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