うなぎめし

台風が去ってホっとしてます。しかし、9月が台風シーズンなのに、ちょっとこっちに
来るの早すぎですね…。これからゲリラ豪雨などまだまだ災害には気を付けたいです。
台風が過ぎて少し涼しいような気がしますが、ずっと蒸し風呂状態で、汗がドドーっと
滝のように流れています。
そんな、うっとうしい季節は栄養のあるものを摂りたいです。
『土鍋で炊いた うなぎご飯』です。


混ぜている時のうなぎの香ばしく焼けた香りとタレの香りがたまりません!

半分はそのままで食べて、半分はだし汁が入ったポットをお出ししているので、さっぱ
りとお茶漬けで食べて下さい。