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一刻堂の裏方日記

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2014年 07月 15日

鮎の炊込みごはん

今日は山笠です。しかし早朝から平戸なので、山笠見物はなしで、自宅で涼しくTVで見ます。
今頃、櫛田神社の前はギュウギュウで盛り上がりつつあるんだろうな…♪♪♪

おまかせコースの最後の方に登場する土鍋の炊き込みご飯、夏は鮎飯も時々登場します。
鮎が香ばしく焼けた香りと、出汁のいい香りが、たまりません!!!
鮎の炊込みごはん_f0232994_310516.jpg


鮎は塩焼きもイイですねー♪♪♪
鮎の炊込みごはん_f0232994_3102956.jpg

鮎は夏の香りです。

by ikkoku-dou | 2014-07-15 03:12


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