なんとか動き出しました…。

昨日から春吉店のはなれ、開店でした…。


もともとある既存店からはなれに抜ける通路も無事開通しました♪


中庭を抜けてはなれと、渡り廊下でつないでいます。


1つの部屋から中庭が望めます。

慣れない厨房と慣れない空間でトタバタ劇の開店でした。


おにぎりとビールを飲みながらのミーティング。
スタッフ一同、よりよいお店にするために、真剣に意見を交わし、お客さんに喜んで
いただけるよう、真摯に取り組んでいます。