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一刻堂の裏方日記

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2015年 06月 08日

鮎の塩焼き

6月1日から九州各地で鮎釣りが解禁です。
私の叔父は金沢から熊本の球磨川まで鮎釣りに6月1日に行ったそうで、
尺サイズの鮎をねらっていたそうですが、まぁまぁ大きいのが釣れたみたいです。

春吉店の焼き台で焼かれていたのは小ぶりながら、食べやすいサイズです。
夏の味わいです♪
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おっと!清川店は『鮎の塩焼き』はおいてません。『稚鮎の天ぷら』があったような…???

今週もはじまりました♪♪♪
雨…、大雨らしいですが、春吉店はお休みなので、雨ですが、お休みを楽しもうと
思っています。清川店は元気に営業してます!
今週は傘マークが並んでいますが、爽やかに笑顔で過ごしましょう♪

by ikkoku-dou | 2015-06-08 03:29


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