いわしめんたい仕込むby清川店

山笠が終わったとたん、お天気が暑くなったような気がします。
金曜日に直撃しそうな台風が少し心配ですが、早く梅雨明けして欲しいです…。

清川店で『いわしめんたい』を作っています。
お酒のつまみにイイですヨ♪
大量のめんたいをほぐして、唐辛子を加えます。



鰯を開きスタンバイOK♪



開いた鰯に明太を入れて、包みます。

鰯、全体に明太が入っています。
ピイっとした明太と脂がのった鰯♪清川店に来られた時はお試しを♪♪♪