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一刻堂の裏方日記

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2016年 05月 20日

もう夏?!

キラキラとした眩しい5月の太陽の光が、帽子やサングラスをして外出しないとヤバイんじゃない?
ってくらいに夏を感じさせるお天気が続いてますね。
春のお野菜が終わり、メニューには夏のラインナップが勢ぞろいしつつあります。
そんなお天気だからか、お客さんもさっぱりしたいのを欲されてあるのか、清川店では……
『オクラと茗荷の酢の物』がよく出てます。夏の定番おすすめメニューなのです。
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日本酒も夏のお酒を出しています。
ラベルの風景が印象的です。青々とした田んぼと優しいせせらぎの小川。
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徳次郎 夏 純米・ 京都

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兵庫県産山田錦を100%で醸されて、 「山田錦」の芳醇な香りと、まろやかで豊かな旨味と
柔らかな酸味がとっても軽い口当たりです。 スイスイと喉に自然と染み込む感じです。

ラベルに下にチョコんと案山子いてが可愛いのです♪

by ikkoku-dou | 2016-05-20 10:23


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