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一刻堂の裏方日記

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2017年 02月 08日

そろそろ春野菜

明日まで、うるさいおじさんが清川の厨房にいます。
新鮮味のない顔ですが、清川のお客さんで、久しぶりに会われる方は嬉しそうに会話されています。
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春野菜を準備してます。
春野菜のおひたし、春野菜の天ぷら、とメニューに載せています。
そろそろ春野菜_f0232994_1750176.jpg

こごみ、たらの芽、ふきのとう、博多つぼみ菜、わらび、筍。
金曜日からまた寒くなるそうですが、お野菜は春ですよ♪

by ikkoku-dou | 2017-02-08 18:04


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