にくの日？フグの日？

今日は2月9日。
にくの日です。
写真は和牛カルビの肉じゃが♪初めて、たらふくまんまで食べた肉じゃがの味が忘れられません。


そして、ニュースではフグ（ふく）の日と言ってました♪
フグが食べれるのもあと1ヶ月くらい。
寒い週末はふぐ鍋なんていかがでしょうか？


清川店のおすすめの1本！

三井の寿の三井神力。
みいしんりき　という米で造られています。
明治に「神力」と「愛国」を交配させ、福岡県三井郡味坂村（現福岡県小郡市）で育成された品種なのだ
そうで、いろんな時代を経て、無くなっていた酒米を九州大学さんが保存されて、復活した酒米なのだ
そうです。地元をルーツとする、復活米のお味は…？！