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一刻堂の裏方日記

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2017年 09月 01日

燻製

この前春吉店で燻製を作っていました。
明太子と大根の漬物の燻製、大根の漬物の燻製は秋田の「いぶりがっこ」ですね。
燻製_f0232994_13043387.jpg
どんな味かな?



by ikkoku-dou | 2017-09-01 13:05


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