春よコイ♪

どうしてこんなに寒いのよ？と完全防備で出かけたはずなのに、手袋を落とすという失態！
寒さと冷たさが身にしみます。
節分も終わり、立春のはずなのにこの寒さ。
しかし、節分を境に、それまでの1年の「気」のようなものが一気に変わるそうで…。
心持を新たに、新しい季節を迎えたいと思っています。

妊娠中の奥様とご来店されていたお客様が、先日、可愛いベビーちゃんを連れてご来店
されると聞きまして、何かお祝いしたいな♪とスタッフに相談したら、こんな縁起良さそうな
お刺身を準備してくれてました♪


博多一刻堂は節分なので小鉢にお豆さんが、もう一品はごま豆腐の揚げ出し。


そして、おすすめメニューに『のれそれ』があったからオーダーしました♪

『のれそれ』とは、アナゴの稚魚で、高知県土佐の海産珍味です。
のれそれは透き通った体をしており、神秘的な姿から水の妖精とも呼ばれており、新鮮さが
命の春の風物詩です。

寒さが厳しいですが、確実に春に近づいています。
春よコーイ♪
暖かさが待ち遠しいですね。