一刻堂の裏方日記

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2018年 03月 14日

春を泳ぐ♪

今日のタイトルは春を泳ぐ♪ですが、実際に泳いでいるのではなく、一刻堂らしくお皿の上の風景です。
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菜の花、ふきのとう、など春の山菜とともに、春のお魚、ワカサギです。
春が産卵なので最近まで子持ちのワカサギが入荷してました。
写真は春吉店のじろちゃんから送られてきました。
作りながらもワクワクしたんじゃないのかな?
見て楽しい、食べて美味しい♪人の気持ちを豊かにできる仕事って素晴らしいです。
もっと若い人たちに、この仕事の楽しさを知ってほしいな…。
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by ikkoku-dou | 2018-03-14 11:48


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