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一刻堂の裏方日記

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2018年 06月 28日

筑後川天然鮎

昨日は、この季節ならではの、お魚!
筑後川の天然・鮎が入ってました。
あゆの塩焼きです。
ジロちゃんがいっぱい写真を撮ってくれていたので、選りすぐりの2枚をチョイスしました♪
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鮎を焼いている時、いい香りが厨房に漂ってましてー、お腹が空いて困りました(笑)。
大将、結構な量を仕入れたと言ってましたが、1日で完売となりました。

また入荷するの楽しみにしています。
焼かれている匂いを嗅がないといけませんからね(笑)。

by ikkoku-dou | 2018-06-28 13:55


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