一刻堂の裏方日記

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2018年 09月 19日

おまかせコースの土鍋ごはん

毎日をぼんやり過ごしすぎているのか、ありがたいことに最近ご予約の電話が多く1週間後、2週間後、10月と
先のご予約をいただくことが多いな〜♪
と思っていたら、3連休が今週末!と10月も体育の日で3連休!なるほど…。楽しみの多い秋ですね。

春吉店のおまかせコースの土鍋ごはん、コースの金額によっても変わりますが、先日はこんな土鍋ごはんが出て
ました。茶豆とタコの炊き込み御飯。タコのお出汁と旨味がイイ感じです。生姜がちょっとしたアクセントになっ
て、コースの最後の方は満腹感となってきますが、また食欲が出てきそうな一品です。
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いつも、香りを届けられないのが残念!





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by ikkoku-dou | 2018-09-19 12:31


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