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一刻堂の裏方日記

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2019年 04月 23日

おまかせコースは前菜から♪

GW前の怒涛の一週間、いかがお過ごしでしょうか?
今週中にアレもコレもと終わらせてないといけない仕事のオンパレード。
おいおい!どうにかしてくださいヨ的な気持ちで、今週は雑務に追われています。
しかし、平成もあと1週間なんですね。複雑気持ちの1週間になりそうすね。

世の中は10連休ですが、一刻堂春吉店は休まず営業します。
博多一刻堂は5日(日)6日(月・振替休日)の2日間はお休みします。
GW期間もお待ちしておりますので、よろしくお願い致します。

今日は、おまかせコースの前菜です。おまかせコースは金額によって、内容が変わってきますが、
まずは前菜の小鉢から♪
ちょっぴり暑くなってきたので、見た目も爽やかな前菜の盛り合わせです。
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カジキのお鮨、クエの内臓の韓国風、おきゅうと、野菜のゼリー、赤貝の酢味噌、もずくと海ぶどうの酢の物です。










by ikkoku-dou | 2019-04-23 13:54


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