玉蜀黍（とうもろこし）の冷たい豆腐

今年のとうもろこしは本当に豊作♪

昨日のおまかせコースの一品は素敵に変身した玉蜀黍（とうもろこし）が登場してました。

玉蜀黍（とうもろこし）の冷たい豆腐です。海老とトンブリを添えて塩味のジュレをかけて、上のモシャモシャはとうもろこしの
ヒゲを揚げていました。
のんびりとした週末をお過ごしくださいね〜。