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一刻堂の裏方日記

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2019年 06月 22日

玉蜀黍(とうもろこし)の冷たい豆腐

今年のとうもろこしは本当に豊作♪
昨日のおまかせコースの一品は素敵に変身した玉蜀黍(とうもろこし)が登場してました。
玉蜀黍(とうもろこし)の冷たい豆腐_f0232994_14065827.jpg
玉蜀黍(とうもろこし)の冷たい豆腐です。海老とトンブリを添えて塩味のジュレをかけて、上のモシャモシャはとうもろこしの
ヒゲを揚げていました。
玉蜀黍(とうもろこし)の冷たい豆腐_f0232994_14125580.jpg

のんびりとした週末をお過ごしくださいね〜。









by ikkoku-dou | 2019-06-22 14:16


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