白海老と新生姜のかき揚げ

大雨が続いていて、福岡でも避難指示が出てたり、何かと心配な週末でしたが、また元気に今週も始まりました♪

まだまだ、雨の情報はまめにチェックして行動したいと思います。

初夏にお目見えする新生姜、柔らかい生姜で、爽やかな刺激があって美味しいですよね。

そんな新生姜を使った初夏らしい一品。

『白海老と新生姜のかき揚げ』

白海老の香ばしさと新生姜のピリっとした刺激が後に引く美味しさです。生ビール、ハイボール、日本酒、焼酎、と何に合わせても相性抜群♪しゅうたの一品、オススメです♪