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一刻堂の裏方日記

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2019年 12月 26日

小鉢の一品

大掃除は終わりましたか?
お店もみんなが手分けして日頃できない場所を掃除したり磨いたり、大忙しの営業に加えて、ちょっとした時間を見つけてやってくれてます。
私も2階のスタッフルームの必要なさそうなモノを捨てたり、どうしてこんなにモノが溜まるのか?不思議だな〜と思いながら掃除をしてたら、
ジロちゃんが、出来立ての小鉢の一品を2階まで持ってきて、味見させてくれました♪
お客さんのテーブルに運んでいる時、んんん?がんもどき?と思っていたら…。
『シューのクリームチーズ』でした♪カリっとしたシューの中にスパイシーなクリームチーズが入った、お洒落な一品です。
『がんもどき』なんかに間違えた、私がどんだけお馬鹿なのか、恥ずかしくなります。
小鉢の一品_f0232994_15472479.jpg
さてさて、一般企業の方々は明日が仕事納めも多いようで、気分はもうすぐお正月ですね。
我々の営業も今日を入れてあと5日。頑張っていきますヨ♪♪♪




by ikkoku-dou | 2019-12-26 15:58


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