筍が美味しい♪

春の初めの筍も美味しいけれど、もうすぐ筍シーズンも終わり。食べておかないとね。とお店にあったら必ず注文したくなる筍。個人的には小さめの柔らかい筍が好きですが、ゴリゴリの田舎っぽい筍、お家で煮付けなどに入れて食べるのも好きです。ぼんやりしてたら、夏が来ちゃいそうな、そんな4月中旬。そろそろ暑くなってきそうですね。