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一刻堂の裏方日記

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2022年 04月 23日

お魚食べてますか〜?

こちらは模様みたいですが、イワシ明太の仕込みあと。
イワシのお腹に明太を入れて串で止めているのでこんな感じに湾曲して、模様みたいに見えてます。
博多一刻堂のランチの一品です。
お魚食べてますか〜?_f0232994_14532336.jpg


白身で淡白なお魚、あらかぶ、お煮付けがめっちゃ♪美味しいです。
ちびちび食べて、お酒のつまみもヨシ!ご飯のおかずにもヨシ!のあらかぶは
煮付けのほか、唐揚げもヨカですよ。
お魚食べてますか〜?_f0232994_14390780.jpg





by ikkoku-dou | 2022-04-23 14:58


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