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一刻堂の裏方日記

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2026年 01月 27日

下仁田、空豆、冬から少しずつ春へ

下仁田ネギの炭火焼
トロトロのネギが美味しくて、この冬の免疫力を上げてくれそうです
下仁田、空豆、冬から少しずつ春へ_f0232994_10281164.jpg
そして、空豆〜!
少しずつ食材が冬から春へ…。
冬の食材と、春の食材がちょっとずつ交じり合うのは、まだまだ先かな〜。
空豆は今は鹿児島産、春になるつれて産地が徐々に北上します
下仁田、空豆、冬から少しずつ春へ_f0232994_10280544.jpg
本日もお店でお待ちしてます。




by ikkoku-dou | 2026-01-27 10:33


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