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一刻堂の裏方日記

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2010年 04月 14日 ( 1 )


2010年 04月 14日

幸せなおやつ

毎日、大将が家に戻って来て、晩ご飯(時間は早朝)を食べて、このブログを書いています。
普通の人が起きる時間に私達は寝始めます。
最近、夜が明けるのが早くなって、今はもう空が明るく、完全に朝になってしまいました〜。
昨日、冷たい風が吹いて、寒い1日でしたね。もうそろそろ、夏が近いと言うのに、
何を来て外出してよいのか、わかりませんね…。
でも、朝が早いと言う事は夏が近い証拠です!

一刻堂にも夏の魚がネタケースにいました!!私の地元、糸島産『いさき』です。
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一般的に魚は「産卵前」が美味しいといわれますが、イサキは産卵期である6~9月が
美味しいらしいです。しかし、今も脂がのって美味しいですヨ。
DHAやEPAの含有量が多く、生活習慣病の予防や、ビタミンDとEが豊富で、ビタミンDは
カルシウムの吸収を助け、骨や歯を丈夫にし、ビタミンEは体内における脂肪の酸化を予防し、
老化を予防する効果があるそうです!

昨日は、夕方から、ぐるなびのFさんと打合せだったので、お腹がすくと思い、大将にお願いして
柳橋連合市場の中の『蛸松月』さんから、和菓子を買って来てもらいました。
『蛸松月』さんの和菓子はどれも、上品な甘さで、やさしい味の和菓子です。
Fさんも甘いものが大好きらしく、二人でペロリと2個づつ完食でした。
いつも、何かを食べて、幸せと書いてますが、和菓子は特別で、午後のひとときを、ゆっくりさせて
くれます。こんな事書いていると、一刻堂のみんなは営業前でバタバタしている時なのに、
また誰かさんの厳しいチェックが入りそうです…。
幸せなおやつ_f0232994_6382188.jpg


一刻堂のデザートは『蛸松月』さんの『もなか』と『くりまんじゅう』があります。
『もなか』は炭火でかるく焼くと、モチッとして香ばしいです。
『くりまんじゅう』は栗が真ん中に入っていて、まったりとした、上品な口当たりです。
おやつもいいけど、食後のデザートも幸せになりますよねー。
幸せなおやつ_f0232994_6462765.jpg

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甘いの食べたら、脳が喜んでいる気がするんですけど、私だけかな…?!

by ikkoku-dou | 2010-04-14 06:49