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一刻堂の裏方日記

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2010年 04月 23日 ( 1 )


2010年 04月 23日

ホワイトアスパラ

昨日は、日本酒好きな二人、じろうさんと文ちゃんと一緒に、日本名門酒会の『夏の生酒』の
試飲会に行きました〜。
前日に寝たのが8時ぐらいで、朝10時半から一刻堂で業者さんと打合せだったので、その後
フラフラしながら試飲会に行きました〜。飲むのに夢中で写真を撮るのを忘れてました。
帰りに、文ちゃんに「カメラ持って来たのですか?」と聞かれて「毎日カメラもってる!」と
エラそうに返事したけど、肝心の写真がないとダメですね…。まだまだブログをやっている事に
慣れてない私です…。
試飲会は60種ぐらいの日本酒生酒があって、そんなに試飲出来ないと思い、15種類ぐらい頑張
って試飲しましたが、お酒が弱い上に寝不足の私はフラフラでした。男前の文ちゃんは昼間から
ガッツリ飲むかと思いきや、文ちゃんもその後の仕事を意識したのか、控えめデシタ。

今週は柳橋連合市場WEEK(勝手に私が決めました)という事で、今日は『八百谷』さん。
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柳橋連合市場の真ん中ぐらいの八百屋さんで、日本各地のの旬なお野菜を販売されています。
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陽気なおとうさんのテッチャン!お酒が入ると陽気がバージョンアップします…。
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ちょっとシャイそうな?息子さん!いつも大変お世話になっております。

そんな『八百谷』さんから色々なお野菜を仕入れていますが、今、旬な『ホワイトアスパラ』
すごく香りも豊かで、瑞々しくジューシーです!グリーンアスパラも美味しいけど、ホワイトも
オススメです!
旬な二つのアスパラをメニューに書いてますので、食べ比べてみて下さい!
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『八百谷』さんは色々な野菜が並んでますが、一刻堂にはわさびも必需品です。
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毎日すりおろしてマス。
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しかし、的ちゃんの字って、かわいい字なのか、きたない字なのか、微妙…。大将の字はきたなくて
読めません。ふつうに読めないので、「読めない!」と言うと、100倍のような反撃が来るので、
夫婦ゲンカの原因にもなります…。

毎日一刻堂のカウンターには美味しいお野菜がならんでいます!!!
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by ikkoku-dou | 2010-04-23 07:11