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一刻堂の裏方日記

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2010年 08月 08日 ( 1 )


2010年 08月 08日

暦のうえは…。

昨日の8月7日は立秋でした。暦のうえでは、もう秋なんですね♪
しかし、毎日、猛暑が続いております。
干ばつで野菜の高騰や小麦が高騰しそうなのが、気になります…。
私の両親はお百姓さんで、子供の頃から、稲刈り前の台風や、雨が多く降って、
日照不足で野菜が出来なかったり、と天候の影響は人間にはどうにも出来ない、
「天災にはかなわない」とボヤいておりました…。
まったく!そのとおりでございます!人間は自然の前では無力であります…。


暦のうえは秋〜、一刻堂の食材も、ボチボチ…秋の食材がチラホラ…。
まだまだ、まったく早いのですが、『新さんま』登場です!
サンマはお刺身で、お出ししていましたが、そろそろ、『新さんまの塩焼き』が
登場しそうです。まだ、旬のさんまとは言えませんが、秋の味覚の登場です!
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夏風邪もはやっているみたいです。一刻堂の夏風邪感染率、90%!
なんか、数週間前に私が風邪をひいたのが原因のような、言われようで、私から、
布江くん、大将、的ちゃん、みんなへと広まったと言ってましたが、自己の健康管理
の問題だと思います!!それに、私が風邪をひいたのは6月末ですよ〜。
唯一!じろうちゃんは風邪をひいていません!さすがっ〜!!!
体調が思わしくない的ちゃん、カメラを向けると、微妙なポーズ?
それを見たじろうちゃん???って感じ?!
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昨日から夏の休暇をとられた方も多いと思いますが、一刻堂にも、遠方からのお客さま
が沢山来店されました♪
関東からのお客様に、これから熊本、鹿児島方面へご旅行に行かれると聞き、熊本出身の
岩下くん、運転好きの大将、これからのご旅行をご案内してました!
熊本は岩下くん、大分はじろうちゃん、長崎は布江くん、鹿児島は山ちゃん、ちょっと
九州から離れて山陰の鳥取島根は文ちゃん、色々な観光案内できますヨ〜。
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一刻堂の定番メニューの『和牛カルビの肉じゃが』これからの季節、なんとなーく
食べたくなりませんか…?
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『手羽先の甘辛煮』なんとなーく、懐かしい味わいですヨ〜。
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暦のうえでは秋ですが、秋は食卓の上だけで楽しんで、まだまだ、暑い夏を楽しみたい
と思います♪
お盆は休まず営業しますよ〜♪
月末の夏休みが楽しみ♪

by ikkoku-dou | 2010-08-08 06:12