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一刻堂の裏方日記

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2011年 03月 24日 ( 1 )


2011年 03月 24日

明太子

昨日は肌寒かったですけど、よいお天気!糸島に行って楽しく都市高速にのってドライブを楽しん
でいました。そしたら大将暗い声で「捕まったかも?」私は「?」と思っていたら、パトカーに止
められました!スピード違反です…。都市高速は制限速度60キロです。みなさん気をつけて下さい。
日頃から大将は少々?!飛ばし過ぎなんで、よい薬になったと思います。
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そんなこんなの大将にとってはブルーな始まりの日でしたが、陽気もいいし時間もあって営業前に
ブラブラしていました。なんだかお腹も減ったしな〜と思っていたら、目の前に木箱のような重厚
な建物が!前から行きたいなと思っていたので、早速中へ…。とってもモダンな空間でお昼から贅沢
な気分になりました。このおしぼりも立派です。
明太子_f0232994_2421795.jpg



日本初の新しい明太子の食べ方らしく、福岡県初の明太子料理専門店『元祖博多めんたい重』さん
です。めんたい重とてんぷらとお吸い物のセットをオーダーしました。
『元祖博多めんたい重』さんは、朝の10時にオープンして24時までなので、ランチの時間など気に
する事もないし、夕方早くから食事も出来るので、うれしい営業時間です。
天神からすぐ近くで、ここはお昼から優雅な時間が流れていました。
明太子_f0232994_2442792.jpg



私のブログも最近このパターン化して、申しわけありませんが…、一刻堂に美味しい明太子、あり
ますヨ。『原口海産物専門店』さんの明太子。
何年か前に買っていた本で、『一流シェフのお取り寄せ』という本があります
明太子_f0232994_2451289.jpg



内容は有名なシェフが日頃、お取り寄せしている食べ物や調味料など。
アルポルトのオーナーシェフの片岡さんが「一度食べたら虜になるサラサラ明太子」と紹介されて
います。柳橋連合市場の中にある『原口海産物専門店』さんは片岡シェフのみならず、ちょくちょ
くTVなどでも紹介されています。
明太子_f0232994_2462486.jpg



お酒の肴に、白ご飯と一緒に、明太子は福岡っ子が自慢できる福岡の味ですよね♪
『原口海産物専門店』さんの明太子、是非一刻堂で味わって頂きたいですが、お取り寄せされたい
方は『原口海産物専門店』さんのHPをご覧下さい。
明太子_f0232994_2465813.jpg


by ikkoku-dou | 2011-03-24 02:49