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一刻堂の裏方日記

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2011年 08月 20日 ( 1 )


2011年 08月 20日

ビュルゴー家の鴨肉

ここ数日、慌ただしく過ごしています。昨日はブログをサボってしまいました…。
今日も気分はバタバタですが、の〜んびり食事をした日を少し思い出しながらいきたいと思います。

一刻堂のワイン顧問!?ハレンチシェフのお店(春吉のイグレックさん)に美味しい鴨が食べれると
いうことで少し前に行ってきました。
お酒が弱い大将と私ですが、たまにはシャンパンでも…。
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料理の名前はちっとも憶えていません…。(スミマセン)
写真のみジャンジャンいきますよ〜♪美味しそうでしょ!(美味しかったですヨ)
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そして、フランス・シャラン産『ビュルゴー家の鴨肉』
とっても上品で繊細な肉質で、芳醇な味わいでした。詳しくは直接!シェフに聞いて下さいね♪
ビュルゴー家の鴨肉_f0232994_6131124.jpg


by ikkoku-dou | 2011-08-20 06:14