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一刻堂の裏方日記

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2012年 03月 15日 ( 1 )


2012年 03月 15日

試作

爽やかな日が続いています。工事も急ピッチで進んでいます。
外の工事もまだまだ残っているので、晴れているとホっとします。
夕方都市高速ですごく綺麗な夕日に出会えました〜♪なんだか得した気分♪
試作_f0232994_11301088.jpg

そして夜になると、キラキラ輝く金星が北方向にでています。金星のすぐ近くに金星よりも
小さく輝いているのが木星です。昨日、日が落ちてすぐ2つの星が接近していました。


最近の大将、自宅で開店準備の打合せなどなどで、あんまりお店にでていません。
お店に行っても、お客さんと楽しくお話しする時間が多いみたいです。
昨日は、S夫妻の楽しい笑顔に会えて、大将嬉しそうでした♪♪♪
いつもありがとうございます。これからも宜しくお願いいたしま〜す♪
試作_f0232994_11443710.jpg



一刻堂のスタッフも引越準備や開店準備に向けて毎日ミーティングや試作です。
オカミも今は新しいお店のメニューを作っています。
そんなに大きく変わりませんが、新しいメニューもあったりと、作っていてもワクワク
しています。
試作のご飯を大将が写真を撮って送ってくれましたが…????
コレ!近寄り過ぎです!
試作_f0232994_11534896.jpg



お上品に磯の香りが心地いい一品でした!オカミも大将からお土産でいただきましたヨ。
試作なのでメニューにのせるかまだまだ検討するみたいです。
試作_f0232994_1215349.jpg


清川の一刻堂の営業は、
3月20日(春分の日)まで!です。

移転して春吉のオープンは3月27日(火)です。
只今!みんなで奮闘中!!!

by ikkoku-dou | 2012-03-15 12:08