人気ブログランキング |

一刻堂の裏方日記

ikkokudou.exblog.jp
ブログトップ

2012年 03月 16日 ( 1 )


2012年 03月 16日

まったくもう…。

ここ数日…、大将、やばーい!!!収納がない…と言って、ホームセンターやネットで置式物置を
探しています。新しい店舗はわりと厨房スペースが広いのですが欲張りすぎた大将!厨房機器を
入れすぎて、コザコザとした物入れのスペースがありません。
大家さんが、バックヤードとして使って下さいと親切に提供してくれたこの部屋も、デカイ
冷蔵庫が入ったので収納スペースがなくなりました…。
1坪のプレハブ冷蔵庫ですが、大将たち飲食店で働くみなさんは「チャンバー」と呼んでます。
調べたら「chamber」と書いて、「小さな部屋」「室」などといった意味だそうです。
プレハブ冷蔵庫もある意味収納ですが、食材の収納なのです!!!
このチャンバーのせいでその他の収納スペースが少なくなったのです…。
まったくもう…。_f0232994_5103477.jpg



外の壁も仕上げがそろそろ完了です。
今日から週末にかけて曇りと傘マークみたいですが、残りの外の工事は大丈夫かな???
まったくもう…。_f0232994_5401658.jpg



清川の一刻堂の営業は、
3月20日(春分の日)まで!です。

移転して春吉のオープンは3月27日(火)です。

by ikkoku-dou | 2012-03-16 05:43