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一刻堂の裏方日記

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2012年 05月 19日 ( 1 )


2012年 05月 19日

女性にオススメ

一刻堂は以前の清川の店舗の時から、どちらかと言うと男性のお客さんの方が多いです。
移転してからもやっぱり、男性のお客さんの方が多いようです。
一刻堂のスタッフもほとんど男!!!唯一、女の子のアルバイトのカズちゃんとキャピキャピ
話すのが楽しいです♪
そして、やっぱり女性のお客さんがご来店されていると、嬉しくてついついお客さんの席
に長く居そうになります。昨日は週末でバタバタしていてゆっくりした接客が出来なくて、
帰られた後、アレやコレをオススメすればよかった〜と、ちょっと残念なオカミでした。
熊本のMさん、上司のSさんと一緒にご来店、ありがとうございました♪


一刻堂のオススメメニューの中からオーダーがほとんど女性からという、一品♪♪♪
『アロエの酢の物』。ネバネバツルン!とした食感とお酢というのが女性好みなのでしょう
か???オカミも大好きで、最近メニューに登場してなかったから、仕入れをしているスタッ
フに「あの〜、アロエベラって最近八百屋さんにないの〜?」と聞いたところ…。
「忘れてましたー!」だって!!!
アロエ独特の成分とポリフェノール、たんぱく質、ビタミンA・B・C・E、多糖体、ミネ
ラル、食物繊維も沢山で、なんとも体によさそうな『アロエ』是非、どうぞ!!
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昨日の仕込みの時間、「オカミー!石垣島の糸数商店からスナックパインが届いてます!」と。
私「ありがとうございます♪」とてっきり『おやつ』かと勘違いしましたが、メニューに書
いてと言うことでした!(笑)
カウンターにさりげなく置いてます。石垣島の『スナックパイン』4月〜7月と、3ヶ月程
しかでないパイナップルです。スナックパインの名前の由来は手でちぎって食べられるので、
スナック菓子のように食べれるパイナップルという事で『スナックパイン』と呼ばれていま
す。石垣島の甘いパイン♪ちょっとオカミはねらっています…(笑)
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by ikkoku-dou | 2012-05-19 15:14