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一刻堂の裏方日記

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2013年 05月 11日 ( 1 )


2013年 05月 11日

石垣島の王道

今回の石垣島への社員旅行で、私達が石垣島へ行ったのは9回目になります。
石垣島でも人気の『ぴにおん』さん、私は直営店がある事すら知りませんでしたが、
大将は知っていながら、いつもスルーしていたそうで、今回初めて行きました!
一刻堂でも使っている『くうすみそ』の会社のお店です。
2013年 3月 1日のブログに書いています。
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お店の名前は『ぴにおんダイレクトショップ』。
すごく沢山の商品があります。
沖縄・石垣島の島とうがらしなど自然の素材を活用した調味料各種、ビーフジャーキーや
フォアグラのレアースモークなど温燻・冷燻で独自の製法を活かした燻製食品などなど、
沢山並んでいます。見ていてとっても楽しい♪
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空港やお土産やさんでいつも見かける、『ぴにおん』さんの商品、なんとなく知っていな
がら、改めてじっくり試食をさせていただき、製造されている商品がとっても素晴らしい
と再確認!!!なんで、今まで行かなかったのかすごく後悔〜その1なのでした!


そして、石垣島と言えば『石垣島ラー油』。数年前は購入もとっても困難で、並んでも買え
ないほど…。書籍や映画にまでもなって、超人気店の『辺銀食堂』。
コチラも何となくスルーしていましたが、今回初めて、ランチに大将と二人で行ってみたら
その美味しさに「なるほど〜!」
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ランチのセットのジャージャー麺とジャ−ジャー丼です。デザート付きデス。
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水餃子に『石垣島ラー油』をかけて食べたら、その美味しさにビックリ!
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ジャージャー麺にもかけると、美味しさが増します!!!
コチラもなんで今まで行かなかったのか…後悔〜その2なのでした!

やっぱり、王道はちゃんとチェックしとかないといけませんねー。

by ikkoku-dou | 2013-05-11 03:55