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一刻堂の裏方日記

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2013年 08月 27日 ( 1 )


2013年 08月 27日

清川店のまかない

清川店の営業前、武ちゃんが何か作りだしました…。
その手際の早さに驚いた岩下くん!それからみんなが注目♪
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岩下くんが武ちゃんに、「教えて〜」と餃子を包む作業の講習開始!
武ちゃんの餃子を作る、早さと手際の良さに、清川店スタッフみんな大興奮♪
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山ちゃんまで餃子講習に参加!しかし、岩下くん、山ちゃん、武ちゃんの前ではド素人!
武ちゃんは餃子の超職人なのでした…。
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そして…、あっと言う間にこんなきれいな餃子が!!!
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それから営業に突入し、その後バタバタも落ち着いた夜のまかないタイム♪
今度は焼き方の講習が始まりました〜。
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まるで餃子の王将みたいな♪美味しそうな餃子の焼き上がり♪さすが武ちゃん!
焼き方も超職人。
フライパンさばきがステキでした♪写真におさめたかったのですが、鈍クサイ私は絶好の
シャッターチャンスを逃してしましました〜。
気がついたらこんなに美味しそうで、餃子屋さんのテーブルに出されるようなパリっとし
た餃子が出来ていました〜。
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餃子ときたら炒飯でしょ♪と!岩下くん。
大きな中華鍋をシャカシャカ振り、パラパラ炒飯を作ったのでありました…。
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本日は清川のまかない風景でございました。

今日の火曜日、清川店はお休みさせていただきます。
清川店のみ、週に1度お休みをいただいております。

by ikkoku-dou | 2013-08-27 01:45