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一刻堂の裏方日記

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2013年 11月 13日 ( 1 )


2013年 11月 13日

芋の季節

昨日の夜中、こんな写真が送られてきました♪
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コモちゃんの誕生ケーキを作っているじろうちゃんです。
愛情込めて作っている姿が伝わります。
なんか…、よかね〜。男同士の誕生日ケーキ!

お芋の季節です。
市場やお店に様々なお芋が並んでいます。
この前(10月31日ブログ)は北海道から紫色のお芋『シャドークイーン』の写真を
のせましたが、ジャガイモも種類が多く、おぼえるのが大変です。

コチラ、糸島の京老芋。タケノコにも似てるからタケノコイモとも呼ばれています。
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京都で作られている海老芋も京芋と呼ばれているので間違えそうですが、別物です。
ややこしい…。
海老芋はコロンとしています。写真がみつかりません。


コチラ『安納いも』のスープ。
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安納芋は時間をかけて加熱していくと、とっても甘くなります♪

コチラ、北海道のじゃがいも『インカのめざめ』。
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原産地・南米アンデスのじゃがいもを日本向けに改良したもので、鮮やかな黄色と、コロ
コロと小粒な姿なのです。
栗かサツマイモに似ているのかなぁ〜!

まぁ!芋好きにはたまらない季節なのです。

by ikkoku-dou | 2013-11-13 04:11