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一刻堂の裏方日記

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2014年 09月 24日 ( 1 )


2014年 09月 24日

赤むつ〜のどぐろ〜

テニスの全米オープン男子シングルスで準優勝した錦織圭選手が帰国後に食べたいと言っていた
魚、『のどぐろ』、ちょいちょいTVでよく見るようになりました。
錦織圭選手のおかげでグンと知名度も上がりましたネ。
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島根県出身の錦織圭選手、発言が飛び出したのは大会後に帰国し、行った記者会見。
食べたいものを問われ、「魚が好きなのでアユが一番食べたいけど、時季ではないのでノドグロ
が食べたい」と笑顔で語られていましたネ。それから地元島根県、東京の飲食店では『のどぐろ』
の仕入を増やしたり、今までメニューになかったのに新たにメニューに加えたりと、『のどぐろ』
の錦織圭選手の経済効果は絶大!!!

塩焼き、煮付け、お好みでオーダー下さい。
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by ikkoku-dou | 2014-09-24 02:38