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一刻堂の裏方日記

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2015年 01月 22日 ( 1 )


2015年 01月 22日

好きなつまみ

昨日は大将にFBやメールなどなど、沢山のメッセージありがとうございます。
本人に代わってお礼申し上げます。
また、自宅までステキなお祝いを持って来て頂いた、S社のNさん!昨日は本当にすみません
でした。深夜閉店前にお店でトラブルがあり、睡眠不足のまま糸島まで仕入に行き、帰って
来てお昼寝最中だったので、お昼寝してますと言えず…。ホント。お恥ずかしい(涙)。
大将も、なぜかボンゆずも大喜びでした!
好きなつまみ_f0232994_11313140.jpg


この季節、お酒のつまみにオススメしたい♪『あこや貝の貝柱のしょう油漬け』小粒な貝柱の
食感がイイです。
好きなつまみ_f0232994_11351117.jpg


自画自賛ですが、うちのポン酢の味が美味しいと思っています。
なので、個人的にポン酢で和えたつまみをおすすめしたり…。
いつも思いますが、最初にコレを調理して食べた人!エライ!!!と思いながらいつも食べます。
好きなつまみ_f0232994_11412084.jpg

なまこは今、『茶ぶりナマコ』で小鉢でお出ししています♪♪♪

by ikkoku-dou | 2015-01-22 11:38