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一刻堂の裏方日記

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2015年 07月 15日 ( 1 )


2015年 07月 15日

いわしめんたい仕込むby清川店

山笠が終わったとたん、お天気が暑くなったような気がします。
金曜日に直撃しそうな台風が少し心配ですが、早く梅雨明けして欲しいです…。

清川店で『いわしめんたい』を作っています。
お酒のつまみにイイですヨ♪
大量のめんたいをほぐして、唐辛子を加えます。
いわしめんたい仕込むby清川店_f0232994_1235835.jpg



鰯を開きスタンバイOK♪
いわしめんたい仕込むby清川店_f0232994_1236556.jpg



開いた鰯に明太を入れて、包みます。
いわしめんたい仕込むby清川店_f0232994_12364913.jpg

鰯、全体に明太が入っています。
ピイっとした明太と脂がのった鰯♪清川店に来られた時はお試しを♪♪♪

by ikkoku-dou | 2015-07-15 12:38