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一刻堂の裏方日記

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2015年 07月 22日 ( 1 )


2015年 07月 22日

試作中〜by清川店

もういいかげん雨に飽きました!!!うんざりでございます。
関東は梅雨明して猛暑とかニュースで言ってますが、福岡の梅雨明けは…???

清川店でコーヘーくんが試作を作ってました!
試作中〜by清川店_f0232994_11234775.jpg

イサキの美味しい季節です。イサキに合わせて、ごまのソースです。
千利休がごまを好んだことから転じて、ごまを使った料理に「利久」と名がつくそうで、
付け合わせに季節のお野菜、ズッキーニの焼いたのや、いちじくがのってました。

by ikkoku-dou | 2015-07-22 11:27