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一刻堂の裏方日記

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2015年 10月 16日 ( 1 )


2015年 10月 16日

京芋のカニあんかけby清川店

夜は本当に寒くなってきました。
紅葉も近いのでは…?こんな寒い夜に温かいものを食べたくなります。
清川店で、京芋(海老芋)カニあんかけをお出ししています。
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京芋は里芋と同じ種類で、反り返えった形と表面の縞模様がエビのように見えるので海老芋と
呼ばれるようになったそうです。
ホクホクして、カニのあんのお出汁がほっこりします。

今日は金曜日!!!秋の夜長、おいしいお酒と美味しいごはんで楽しんで下さいね♪♪♪

by ikkoku-dou | 2015-10-16 11:19