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一刻堂の裏方日記

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2016年 01月 22日 ( 1 )


2016年 01月 22日

苺の寒波対策?

土曜の夜から日曜、特に日曜は約40年ぶりの猛烈な寒気が九州を直撃?とか?
水道管の凍結 も注意が必要なレベルらしいでね〜。
福岡が北海道の稚内と同じレベルの寒さになるんだそうで、どんなになるのでしょうか?

ここ数日寒さが厳しいので、清川店は『聖護院かぶのすりながし』をお出ししています。
温かいスープです。写真は数年前ので、クワイのチップをクルトン代わりにしてますが、今はお餅を
カリっと焼いて浮かべています。
苺の寒波対策?_f0232994_1618861.jpg


さて、今週の初め、苺の収穫した時は本当に冷たくて、寒さ対策をバッチリしてたので、辛いレベル
ではなかったのですが、ハウスの屋根には雪が積もって、畑は凍っていました。
なのでここ数日、ハウスの中にも暖房を入れてます。
苺が凍ってしまわないように、夜の間の数時間、石油ストーブで温めるそうです。
苺の寒波対策?_f0232994_16245424.jpg


大将の百姓姿も板についてきました。
苺の寒波対策?_f0232994_1629780.jpg


by ikkoku-dou | 2016-01-22 16:30